青油如何制作?
材料:
- 青油 100g
- 食用油 100g
- 薑末 1/2杯
- 蔥末 1/2杯
- 胡椒粉 1/4杯
- 白胡椒粉 1/4杯
- 鹽 適量
步驟:
- 將青油、油、薑末、蔥末、胡椒粉和鹽放入鍋中。
- Bring to a boil, then reduce heat to low and simmer for 15分鐘。
- 靜置 5分鐘,然後用筷子撈出青油。
- 將青油倒入碗中,即可享用。
注意事項:
- 青油的風味會隨著時間而變化,因此您可以根據自己的喜好調整時間。
- 青油可以與其他食材一起食用,例如雞胸肉、蔬菜或海鮮。
- 青油也可以用來製作青油醬。