如何利用花生油起沫去除油脂?

1. 將花生油倒入一個容器中。
2. 將容器放在一個熱水中加熱至約 60-70 度C。
3. 將容器中的花生油加熱至約 100 度C。
4. 將花生油倒入一個乾燥的容器中。
5. 將容器放在一個冷卻的環境中，直到花生油凝固。

花生油起沫去除油脂的原理是：

• 花生油具有疏水性，可以與油脂相互作用。
• 加熱花生油可以使其疏水性更強。
• 將花生油加熱到一定溫度後，它會產生氣泡。
• 當花生油氣泡與油脂接觸時，它會被油脂吸引並被吸走。

花生油起沫去除油脂的注意事項：

• 使用的花生油應該新鮮且無污染的。
• 使用的容器應該乾燥且耐熱。
• 使用的加熱器應該安全且準確。
• 處理過程中保持衛生，特別是在食用前。